{"id":4279,"date":"2020-09-27T18:19:29","date_gmt":"2020-09-27T18:19:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/"},"modified":"2025-08-23T19:19:05","modified_gmt":"2025-08-23T19:19:05","slug":"maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/","title":{"rendered":"Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika"},"content":{"rendered":"<h3>Ingredi\u00ebnten (4 personen)<\/h3>\n<ul>\n<li>1 ui<\/li>\n<li>2 knoflookteentjes<\/li>\n<li>300 gram zoete aardappel<\/li>\n<li>2 rode (punt)paprika\u2019s<\/li>\n<li>1 kruimige aardappel<\/li>\n<li>80 gram pompoenpitten<\/li>\n<li>50 gram cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li>\n<li>2 bouillonblokjes (of 3 eetlepels bouillonpoeder van de reformzaak)<\/li>\n<li>Peper en zout<\/li>\n<li>Olijfolie<\/li>\n<li>Water<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bereidingstijd: 25 minuten<\/p>\n<h3>Bereidingswijze<\/h3>\n<ul>\n<li>Verhit een flinke scheut <em>olijfolie<\/em> in de pan. Fruit de <em>fijngehakte ui<\/em> en <em>knoflookteentjes<\/em> glazig.<\/li>\n<li>Snijd de <em>paprika\u2019s<\/em>, <em>zoete aardappel<\/em> en <em>kruimige aardappel<\/em> in stukjes en voeg deze toe aan de pan.<\/li>\n<li>Voeg <em>voldoende water<\/em> toe, samen met de <em>bouillonblokjes<\/em> (of poeder). Breng aan de kook en laat de soep vervolgens <strong>20 minuten<\/strong> zachtjes koken totdat de groenten gaar zijn.<\/li>\n<li><em>Pureer<\/em> de soep met een staafmixer tot een gladde massa. Verdeel de soep over <strong>4 kommetjes<\/strong> en <em>garneer<\/em> elk portie met een <em>dessertlepel cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em> en een handjevol <em>pompoenpitten<\/em>.<\/li>\n<li><em>Tip voor de lunch:<\/em> Serveer de soep met <strong>2 Wasa vezelrijke crackers<\/strong>. Beleg \u00e9\u00e9n cracker royaal met <em>100% pindakaas<\/em> en de andere met <em>zelfgemaakte eiersalade<\/em> voor een extra vullende maaltijd.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Verwen jezelf met deze heerlijke &#8216;Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika&#8217;! Een kleurrijke, verwarmende en voedzame kom vol smaken, perfect voor een snelle lunch of een licht diner. Deze soep zit boordevol groenten en is verrassend eenvoudig te bereiden. Een ware traktatie voor lichaam en ziel!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4280,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[27,28,34],"class_list":["post-4279","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recepten","tag-lunch","tag-soep","tag-vegetarisch"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika - Eline Food&amp;Coaching<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika - Eline Food&amp;Coaching\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Verwen jezelf met deze heerlijke &#039;Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika&#039;! Een kleurrijke, verwarmende en voedzame kom vol smaken, perfect voor een snelle lunch of een licht diner. Deze soep zit boordevol groenten en is verrassend eenvoudig te bereiden. Een ware traktatie voor lichaam en ziel!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Eline Food&amp;Coaching\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-09-27T18:19:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-23T19:19:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/IMG_4215-rotated-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"480\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/\",\"url\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/\",\"name\":\"Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika - Eline Food&amp;Coaching\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/IMG_4215-rotated-1.jpg\",\"datePublished\":\"2020-09-27T18:19:29+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-23T19:19:05+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/#\/schema\/person\/b13471bc86ff0fe571ff8194e7933555\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/IMG_4215-rotated-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/IMG_4215-rotated-1.jpg\",\"width\":480,\"height\":640},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/\",\"name\":\"Eline Food&amp;Coaching\",\"description\":\"Di\u00ebtistenpraktijk met passie voor voeding.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/#\/schema\/person\/b13471bc86ff0fe571ff8194e7933555\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6bb89fa97bc9ac953a7b98617ece71908a9ec6ed5dbb639a44172b30c85a1292?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6bb89fa97bc9ac953a7b98617ece71908a9ec6ed5dbb639a44172b30c85a1292?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.rdevs.nl\/efc\"],\"url\":\"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika - Eline Food&amp;Coaching","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika - Eline Food&amp;Coaching","og_description":"Verwen jezelf met deze heerlijke 'Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika'! Een kleurrijke, verwarmende en voedzame kom vol smaken, perfect voor een snelle lunch of een licht diner. Deze soep zit boordevol groenten en is verrassend eenvoudig te bereiden. Een ware traktatie voor lichaam en ziel!","og_url":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/","og_site_name":"Eline Food&amp;Coaching","article_published_time":"2020-09-27T18:19:29+00:00","article_modified_time":"2025-08-23T19:19:05+00:00","og_image":[{"width":480,"height":640,"url":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/IMG_4215-rotated-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"admin","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/","url":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/","name":"Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika - Eline Food&amp;Coaching","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/IMG_4215-rotated-1.jpg","datePublished":"2020-09-27T18:19:29+00:00","dateModified":"2025-08-23T19:19:05+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/#\/schema\/person\/b13471bc86ff0fe571ff8194e7933555"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/IMG_4215-rotated-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/IMG_4215-rotated-1.jpg","width":480,"height":640},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/maaltijdsoep-met-zoete-aardappel-en-paprika\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/#website","url":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/","name":"Eline Food&amp;Coaching","description":"Di\u00ebtistenpraktijk met passie voor voeding.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/#\/schema\/person\/b13471bc86ff0fe571ff8194e7933555","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6bb89fa97bc9ac953a7b98617ece71908a9ec6ed5dbb639a44172b30c85a1292?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6bb89fa97bc9ac953a7b98617ece71908a9ec6ed5dbb639a44172b30c85a1292?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["http:\/\/www.rdevs.nl\/efc"],"url":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4279"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4722,"href":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4279\/revisions\/4722"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rdevs.nl\/efc\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}