Knolselderijsoep met appel en walnoten
17 januari 2023
Havermout ontbijtje
14 februari 2023

Recept van de week

Boerenkool smoothie

Ingrediënten (1 persoon)

  • 1/2 avocado
  • 2 handjes verse boerenkool (of gebruik 7 deelblokjes uit de vriezer)
  • Een handje blauwe bessen
  • 150-200 ml (amandel-/haver)melk of water
  • 1 eetlepel chiazaad
  • Eventueel wat mango (kan ook uit de vriezer) voor een zoetere smaak
  • Eventueel 1 handje noten

Bereidingstijd: 5 minuten

Bereidingswijze

  • Snijd (eventueel) de avocado en mango in blokjes.
  • Voeg vervolgens alle ingrediënten toe aan de blender en pureer tot een glad mengsel.
  • Voeg bij het serveren eventueel extra noten toe, zodat je de smoothie eet in plaats van drinkt (beter voor de vertering en verzadiging).
{title}