Chocolade gevuld met noten
8 augustus 2023
Tonijn kikkererwten salade
26 oktober 2023

Recept van de week

Dadelballetjes

Ingrediënten

  • 100 gram ongezouten cashewnoten
  • 100 gram geraspte wortel
  • 60 gram paranoten
  • 14 ontpitte medjouldadels
  • 25 gram kokosrasp, plus extra om de balletjes in te rollen
  • 1/2 theelepel gember
  • 1 snufje vanillepoeder
  • 1/2 theelepel kaneel

Bereidingstijd: 15 minuten

Bereidingswijze

  • Mix alle ingrediënten in een keukenmachine tot een samenhangend deeg.
  • Draai er balletjes van en rol deze vervolgens door de extra kokosrasp.
  • Bewaar de balletjes tot gebruik in de koelkast.

Receptinspiratie van Diëtistenpraktijk Puur & Vertrouwd.

Een lekkere snack voor bij een kop thee of koffie. Kinderen vinden ze vaak ook lekker.

Gebruik eventueel 100% notenpasta of pindakaas in plaats van hele noten als de kinderen jonger dan 4 jaar zijn.

{title}